Keberadaan Pedoman Penerapan Sistem Keselamatan dan Kesehatan Kerja serta lingkungan Fakultas Teknologi Industri (Pedoman Penerapan SMKL FTI) sebagai kontribusi dalam upaya membantu civitas akademika untuk mengelola dan menerapkan keselamatan dan kesehatan kerja (K3) yang sesuai prosedur dan standar mutu minimal Fakultas Teknologi Industri (FTI). Fokus Pedoman Penerapan SMK3L FTI mengarah pada standar mutu inspeksi K3, Pengendalian risiko K3, Perencanaan Program K3, Pengembangan K3, Pemeliharaan Alat dan Sarana Prasarana K3, Safety Induction Pertemuan, Penanganan Darurat, dan Pengendalian Mutu K3 khususnya di unit kerja dan lingkungan Fakultas Teknologi Industri. Pedoman SMK3L FTI ini di susun berdasarkan SK Rektor nomor 557/IT9/OT.01.00/2024 tentang Tim Keselamatan dan Kesehatan Kerja serta Lingkungan di Lingkungan Fakultas Teknologi Industri Tahun 2024.
Penulis: Ahmad Yudi, Arif Rahman Hakim Sitepu, Kirtinanda P, Miskar Maini, Tera Melya Patrice Sihombing, Rijuli Nadeak, Rizky Nuari Sipangkar, Syaloom Manik, Riksi Juliardi, Galih Rio Prayogi, & Syahidus Syuhada ; Editor: Alsa Trianta Bastanta Sembiring & Moza Nayla Alfadla ISBN: Halaman: 97 Ukuran: 17.6 x 26 cm Tahun: 2025
Deskripsi:
Fluida adalah sub-himpunan dari fase benda, termasuk cairan, gas, plasma, dan benda plastik. Fluida memiliki sifat tidak menolak terhadap perubahan bentuk dan kemampuan untuk mengalir. Mekanika Fluida adalah cabang dari ilmu Fisika yang mempelajari mengenai zat fluida (cair, gas, dan plasma). Hidraulika merupakan suatu topik dalam ilmu terapan dan keteknikan yang berurusan dengan sifat-sifat mekanis fluida, yang mempelajari perilaku aliran air secara micro maupun macro. Mekanika Fluida meletakkan dasar-dasar teori hidraulika yang difokuskan pada rekayasa sifat-sifat fluida. Dalam tenaga fluida, hidraulika digunakan untuk pembangkit, kontrol, dan perpindahan tenaga menggunakan fluida yang dimampatkan.
Buku atau tulisan tentang tempe sudah banyak, namun demikian buku ini merupakan satu-satunya buku yang mengulas tentang manfaat tempe untuk kesehatan dan kebugaran. Tempe diketahui mengandung banyak protein dan yang di luar bayangan masyarakat pada umumnya kandungan protein tempe jauh lebih besar daripada daging. Barangkali karena keunggulan tempe ini, Kementerian Pertanian Amerika Serikat menyajikan data kandungan nutrisi tempe dengan sangat sangat rinci, termasuk bagaimana data diperoleh. Hal ini sangat menarik, karena ada kecenderungan masyarakat Eropa untuk tidak mengkonsumsi daging atau vegetarian dan kecenderungan ini meningkat dari tahun ke tahun. Kelompok yang lebih ekstrim sama sekali tidak mau mengkonsumsi produk dari hewan yang disebut vegan. Sehingga potensi pasar tempe di luar negeri sangat besar, karena dapat dimanfaatkan sebagai sumber protein nabati dan rasanya cukup memadai.
Tempe juga telah diteliti manfaatnya bagi kesehatan baik pada hewan percobaan atau secara pra-klinis dan pada manusia atau secara klinis. Manfaat yang sangat menonjol adalah untuk diabetes dan gangguan metabolisme lemak atau dislipidemia. Kandungan nutrisi tempe sangat potensial untuk pencegahan tengkes (stunting). Tempe memperbaiki penyerapan kapur sehingga cocok untuk mencegah pengeroposan tulang. Bagi atlet, tempe mempercepat pembentukan masa otot pemulihan kembali dari kelelahan, Hal ini menunjukkan peran tempe untuk meningkatkan kebugaran.
Di dalam tempe terkandung fitoestrogen, yaitu senyawa dari tumbuhan yang bekerja seperti hormon estrogen yang kandungannya lebih tinggi bila dibandingkan pada kedelai. Fitoestrogen berperan sebagai bahan antiaging atau menghambat penuaan. Tempe terdiri dari kedelai sebagai sumber nutrisi dan jamur yang aktif tumbuh, hal ini menunjukkan adanya aktivitas berbagai enzim yang menarik untuk dikaji potensinya dan untuk diberdayakan dalam rangka meningkatkan pemanfaatannya bagi kesehatan dan kebugaran.
Kegemaran mengkonsumsi tempe berdampak pada peningkatan kebutuhan akan kedelai, sehingga kebutuhan produksi dalam negeri masih jauh di bawah kebutuhan. Hal ini sangat menarik bagi yang berminat bertani untuk berkontribusi dalam meningkatkan kemandirian kedelai. Teknik dasar budidaya kedelai dapat dipelajari pada bagian akhir buku ini.
Buku Nutrisi dalam Molekul: Panduan Biokimia Pangan Kontemporer ini dirancang sebagai panduan komprehensif untuk memahami prinsip-prinsip biokimia yang mendasari sifat, struktur, fungsi, dan transformasi komponen pangan. Buku ini ditujukan bagi mahasiswa, peneliti, dan praktisi di bidang ilmu pangan, kimia, biologi, serta disiplin terkait lainnya. Dengan pendekatan yang mendalam, buku ini membahas berbagai aspek biokimia pangan, mulai dari makronutrien seperti karbohidrat, protein, dan lipid, hingga mikronutrien seperti vitamin dan mineral.
Penulis: Muhammad Zainal Ibad, Ryansyah Izhar, Fran Sinatra ; Editor: Harits Setyawan ISBN: 978-634-7361-26-4 (PDF), 978-634-7361-27-1 (EPUB) Halaman: 123 Ukuran: 15.5 x 23 cm Tahun: 2025
Deskripsi:
Buku ini menghadirkan pendekatan baru dalam memahami dan merancang Rencana Detail Tata Ruang (RDTR) sebagai instrumen penting dalam pembangunan kota. Dengan menggabungkan teori, praktik, dan studi kasus nyata, penulis menguraikan bagaimana konsep liveable city, resilient city, green city, compact city, hingga sponge city dapat diwujudkan dalam konteks kota-kota di Indonesia. Lebih dari sekadar itu, buku ini adalah peta jalan bagi generasi perencana kota – mahasiswa, akademisi, maupun praktisi – untuk menata ruang yang inklusif, adaptif, dan berkelanjutan. Di tengah tantangan urbanisasi, krisis iklim, dan transformasi digital, buku ini mengajak pembaca melihat perencanaan kota sebagai sebuah ikhtiar membangun peradaban karena merencanakan ruang kota pada hakikatnya adalah merencanakan kehidupan yang lebih baik untuk semua.
“Apresiasi Keindahan dan Makna dalam Arsitektur Lanskap” mengungkap seni dan ilmu di balik lanskap, berangkat dari kesadaran akan penting-nya menjaga keindahan sekaligus keseimbangan ekologis di tengah modernisasi. Lanskap tidak hanya menjadi ruang estetis, tetapi juga ruang yang merefleksikan budaya, sejarah, dan hubungan mendalam manusia dengan alam. Dengan perpaduan teori inspiratif, prinsip desain kreatif, dan studi kasus nyata, terungkap cara lanskap dirancang untuk menjembatani kebutuhan manusia dan kelestarian lingkungan. Lebih dari sekadar keindahan visual, apresiasi ini adalah perjalanan untuk memahami, merasakan, dan menciptakan ruang yang bermakna bagi kehidupan dan masa depan.
Bintari Citra Kurniawan, Mahasiswi program studi Teknik Sistem Energi Institut Teknologi Sumatera
Bangga! Mahasiswi program studi Teknik Sistem Energi Institut Teknologi Sumatera tulis buku motivasi dan pengembangan diri. Bintari Citra Kurniawan, atau yang biasa dipanggil Ayi menulis buku berjudul Lentera Asa: Bangkit Itu Bukan Pilihan tapi Kekuatan. Buku tersebut diterbitkan oleh Itera Press pada bulan September 2025 dan telah memperoleh ISBN elektronik dengan format PDF dan ePUB: 978-634-7361-20-2 (PDF) & 978-634-7361-19-6 (EPUB). Melalui buku yang ia tulis, mahasiswi juara pertama dalam Pemilihan Mahasiswa Berprestasi Itera 2025 itu mengajak pembaca menyusuri perjalanan penuh refleksi, keteguhan hati, dan pembelajaran dari setiap titik terendah yang ternyata justru dapat menjadi pijakan untuk melompat lebih tinggi. Dengan bahasa yang hangat, ia menyuguhkan panduan mental dan emosional untuk mengelola keterpurukan, membangun kekuatan dari dalam, serta menciptakan perubahan yang berkelanjutan.
Harits Setyawan, koordinator ISBN & SSKCKR Itera Press, sangat mengapresiasi pencapaian tersebut. Menurutnya, tidak banyak mahasiswa yang dengan inisiasinya sendiri mengirimkan karyanya ke penerbit dan berhasil memperoleh ISBN sehingga itu adalah prestasi yang luar biasa, serta patut diapresiasi. Harits berharap mahasiswa-mahasiswi Institut Teknologi Sumatera lainnya juga tidak ragu untuk menerbitkan karya-karya mereka sedini mungkin. Ia menyadari kekhawatiran-kekhawatiran yang mungkin dirasakan oleh rekan-rekan mahasiswa seperti tanggapan dari pembaca atau status mahasiswa yang sering dinilai sebagai seseorang yang masih dalam proses belajar. Namun, ia berpendapat justru itulah letak tantangan dan kebanggaannya karena tidak semua mahasiswa mampu melakukannya. “Mumpung masih mahasiswa. Dosen menerbitkan tulisan adalah hal biasa dan justru diwajibkan tetapi mahasiswa menerbitkan tulisan adalah prestasi”, pungkasnya.
Dalam buku ini, anda akan diajak menyusuri perjalanan penuh refleksi, keteguhan hati, dan pembelajaran dari setiap titik terendah yang justru menjadi pijakan untuk melompat lebih tinggi. Di tengah badai kehidupan, kita sering lupa bahwa kegagalan bukan akhir cerita, tapi awal dari kebangkitan yang bermakna. Dengan bahasa yang hangat dan menyentuh, buku ini menyuguhkan panduan mental dan emosional untuk mengelola keterpurukan, membangun kekuatan dari dalam, serta menciptakan perubahan yang berkelanjutan. Disertai nilai-nilai motivasi dan inspirasi nyata, buku ini bukan hanya untuk dibaca tetapi untuk dijalani. “Get Motivations, Be Inspirations!” Sebuah ajakan untuk terus melangkah, terus percaya, dan terus bersinar. Bukan hanya untuk diri sendiri tetapi juga bagi dunia yang membutuhkan terang dari sinarmu.
Buku ini berisi kalimat percakapan dan kalimat ungkapan dalam bahasa Lampung, disertai aksara Lampung dan terjemahan dalam bahasa Indonesia. Buku ini memuat topik – topik yang erat kaitannya dengan kehidupan sekolah, mulai dari tiba di sekolah, belajar di kelas, istirahat ke kantin, dan menuju UKS. Selain itu, buku ini dilengkapi daftar kosakata dan teka-teki untuk melatih kemampuan bahasa Lampung para pembaca. Isi buku menggunakan bahasa Lampung dialek A pesisir. Penulis sangat menyarankan para pembaca untuk mempraktekkan isi buku, sehingga apa yang dipelajari tidak mudah dilupakan.
